Lernziele Kapitel Physikalische Betrachtung von Stoffen

Eigenschaften

- Sie kennen den wissenschaftlichen Unterschied zwischen der Physik und der

Chemie.

- Sie wissen, was in der Chemie unter „Stoffen“ verstanden wird.

- Sie können chemische Stoffe auf Grund von Eigenschaften unterscheiden

oder vergleichen.

Temperatur

- Sie kennen den Aufbau und die Definition der °C- und der K-Skala.

- Sie verstehen die Temperatur als Bewegungsstärke von Teilchen.

Teilchenmodell

- Sie verstehen den Modellbegriff als Vereinfachung der Wirklichkeit zum

besseren Verständnis von Phänomenen.

- Das Teilchenmodell können Sie in unterschiedlicher Genauigkeit beschreiben.

Aggregatzustände

- Sie kennen die drei Aggregatzustände und die Übergänge zwischen ihnen.

- Sie können das Verhalten der Stoffe in den Aggregatzuständen mit dem

Teilchenmodell erklären.

Gemische-Reinstoffe

- Sie verstehen den Unterschied zwischen Stoffen (Reinstoffen) und Gemischen.

- Sie können heterogene und homogene Gemische in ihrem Aufbau erklären.

- Sie kennen die Bezeichnungen für alle Varianten von heterogenen und

homogenen Gemischen.

- Sie kennen Beispiel von allen Varianten von heterogenen und homogenen

Gemischen.

Fraktioniermethoden

- Sie kennen die Methoden, die im Unterricht behandelt wurden und können

Funktionsweise, teilnehmende Geräte und Anwendungen angeben.

(Magnettrennung, Filtration, Auskristallisieren, Extraktion aus fest)

Teilchengrösse

- Sie können mit Hilfe des Experiments zur Volumenkontraktion erklären, dass

die Stoffe aus Teilchen bestehen und dass die Teilchen verschiedener Stoffe

unterschiedliche Grösse haben.

Diffusion

- Sie verstehen, was die Brownsche Bewegung ist.

- Sie können den Begriff Diffusion definieren.

- Sie verstehen, wie die Diffusion zustandekommt.

- Sie verstehen den Zusammenhang zwischen der Diffusion und

der Temperatur bzw. dem Aggregatzustand.