Lernziele Kapitel 1 Physikalische Betrachtung von Stoffen

 

1.1 Eigenschaften

- Sie kennen den wissenschaftlichen Unterschied zwischen der Physik und der

   Chemie.

- Sie wissen, was in der Chemie unter „Stoffen“ verstanden wird.

- Sie können chemische Stoffe auf Grund von Eigenschaften unterscheiden

   oder vergleichen.

 

1.2 Temperatur

- Sie kennen den Aufbau und die Definition der °C- und der K-Skala.

- Sie verstehen die Temperatur als Bewegungsstärke von Teilchen.

 

1.3 Teilchenmodell

- Sie verstehen den Modellbegriff als Vereinfachung der Wirklichkeit zum

   besseren Verständnis von Phänomenen.

- Das Teilchenmodell können Sie in unterschiedlicher Genauigkeit beschreiben.

 

1.4 Aggregatszustände

- Sie kennen die drei Aggregatszustände und die Übergänge zwischen ihnen.

- Sie können das Verhalten der Stoffe in den Aggregatszuständen mit dem

   Teilchenmodell erklären.

 

1.5 Gemische-Reinstoffe

- Sie verstehen den Unterschied zwischen Stoffen (Reinstoffen) und Gemischen.

- Sie können heterogene und homogene Gemische in ihrem Aufbau erklären.

- Sie kennen die Bezeichnungen für alle Varianten von heterogenen und

  homogenen Gemischen.

- Sie kennen Beispiel von allen Varianten von heterogenen und homogenen

  Gemischen.

 

1.6 Fraktioniermethoden

- Sie kennen die Methoden, die im Unterricht behandelt wurden und können

  Funktionsweise, teilnehmende Geräte und Anwendungen angeben.

        (Magnettrennung, Filtration, Auskristallisieren, Extraktion aus fest)

 

1.7 Teilchengrösse

- Sie können mit Hilfe des Experiments zur Volumenkontraktion erklären, dass

  die Stoffe aus Teilchen bestehen und dass die Teilchen verschiedener Stoffe

  unterschiedliche Grösse haben.

 

1.8 Diffusion

- Sie verstehen, was die Brownsche Bewegung ist.

- Sie verstehen die Auswirkungen der Brownschen Bewegung (Diffusion).

- Sie verstehen den Zusammenhang zwischen der Brownschen Bewegung und

  der Temperatur bzw. dem Aggregatszustand.

 

 

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